Geschüttelt, nicht gerührt? Wie viel Alkohol steckt in den beliebtesten Cocktails? Spannende und spaßige Fakten rund um die Longdrinks.
Es gibt wahrscheinlich keine andere Getränkeart, die so variabel und vielfältig ist wie der Cocktail. Das verspricht Abwechslung, birgt aber auch Gefahren. Außerdem gibt es einige spannende Fun Facts rund um den Cocktail, die wir dir gern verraten.
Was bedeutet "Cocktail" eigentlich?
Ein Cocktail ist ein alkoholisches Mischgetränk, das aus mindestens zwei, oft aber auch mehr, Zutaten besteht. Die Basis eines Cocktails bilden meist eine oder mehrere Spirituosen. „Cocktail“ bedeutet zu Deutsch Hahnenschwanz – warum dieser merkwürdige Name?
Eine weitverbreitete Erklärung bezieht sich auf nicht-reinrassige Pferde, sozusagen Mischlingspferde. Diese wurden früher nämlich als „cock-tailed horses“ bezeichnet, da ihr Schweif häufig gestutzt war und an Hahnenschwänze erinnerte. Bei Cocktails handelt es sich, wie bei den cock-tailed horses, ebenfalls um Mischungen, weswegen diese Bezeichnung passend erschien.
Cocktails: Herkunft und Herstellung
Ob das stimmt, ist allerdings unklar. Sicher erscheint aber, dass das Wort um 1800 in den USA entstanden ist. Es gab aber schon viel früher alkoholische Mixgetränke, sie hatten nur noch keinen Oberbegriff. Im 17. Jahrhundert tranken die Engländer*innen z. B. häufig „Purl“ – ein Gemisch aus Alebier und Wermut.
Die Zubereitung eines Cocktails variiert je nach Cocktail und kommt auf die Zutaten an. Cocktails, die nur aus Spirituosen oder anderen leichten Zutaten bestehen, werden üblicherweise in einem Rührglas zubereitet. Bei dieser Methode geben die Barkeeper die Zutaten in das Glas und verrühren sie mit dem Barlöffel.
Bei schwer vermischbaran Zutaten, wie z. B. Sahne oder Sirup, kommt der Cocktail-Shaker zum Einsatz – ein Becher, in welchem Eiswürfel und die verschiedenen Zutaten des jeweiligen Cocktails geschüttelt und somit vermischt werden. Alternativ können Barkeeper oder Hobbymischer die Drinks auch direkt im Cocktailglas zubereiten.
Wieviel Alkohol steckt in Cocktails?
Da jeder Cocktail andere Zutaten enthält und mit unterschiedlichen Spirituosen zubereitet wird, ist es unmöglich, einen allgemeinen Alkoholgehalt von Cocktails zu bestimmen. Meist enthalten die Drinks um die 6cl (Zentiliter) Alkohol, wobei der Alkoholgehalt dieser Menge unterschiedlich ausfällt. Ein „Hot Holunder Cassis“ hat z. B. nur 4% Vol., ein Martini hingegen kann auch mal 40% Vol. aufweisen.
Hierbei handelt es sich jedoch nur um Richtwerte, die natürlich abweichen können. So kann jemand eine Spirituose mit 50% Vol. benutzen und jemand anderes für den selben Drink eine Spirituose mit „nur“ 37,5% Vol. Außerdem gibt es keine verbindlichen Regeln dazu, mit wie viel Alkohol ein bestimmter Cocktail zubereitet werden muss.
Cocktails: ungefährer Alkoholgehalt in % Vol.
Tequila Sunriseca. 28% Vol.Caipirinhaca. 30% Vol.Mojitoca. 20% Vol.Cosmopolitanca. 27% Vol.Martinica. 40% Vol.Worauf du bei Cocktails achten solltest
Cocktails sehen schön bunt aus, schmecken süß und scheinen harmlos. Sind sie aber nicht, da du den Alkoholgehalt häufig gar nicht wahrnimmst oder stark unterschätzt. Wenn du pure Spirituosen, Wein oder Bier trinkst, ist dir normalerweise bewusst, dass du Alkohol konsumierst, denn du schmeckst es in den meisten Fällen deutlich.
Die 6 beliebtesten Cocktails im Moment
- Feb 14, 2022
- Von Cocktail Getränke
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Die 6 beliebtesten Cocktails im Moment: Es gibt bestimmte Klassiker, die sich Jahr für Jahr bewähren. Aber selbst bei den Klassikern ändern sich die Vorlieben der Trinker auf oft unerwartete Weise. Diese 6 Drinks sind die Lieblingscocktails unserer Leser im Moment. Es sind die Cocktails, nach denen sie im vergangenen Jahr am häufigsten gesucht haben.
Manhattan
Es gibt kaum einen klassischeren Cocktail als diese elegante Mischung aus Rye oder Cognac, süßem Wermut und Bitter, die schon seit fast anderthalb Jahrhunderten getrunken wird. Garnieren Sie ihn mit einer gebrannten Kirsche, wenn Sie ein Traditionalist sind, oder mit einem Zitronenzweig, wenn Sie einen modernen Touch suchen.
Erdbeer Margarita
Eine Erdbeer Margarita ist jedermanns Lieblings-Sommer-Cocktail. Er ist fruchtig, festlich, und mit nur 5 Zutaten und einem Mixer haben Sie in wenigen Minuten einen frostigen Cocktail.
White Russian
White Russian Cocktail: Wenn Sie noch nie einen Weissrussischen gegessen haben, werden Sie sich freuen! Er wird aus Wodka, schwerer Sahne und Kahlúa (einem Likör mit Kaffeegeschmack) hergestellt und ist süß, cremig und köstlich. Lassen Sie das Dessert heute Abend einfach weg und trinken Sie stattdessen das hier!
Negroni
Wenn man Gin gegen Prosecco tauscht, erhält man einen leichteren Negroni und mildert die Bitterkeit, ein idealer Aperitif für diejenigen, die den klassischen italienischen Cocktail etwas zu viel finden.
Besonderer Extra-Tipp vom Barkeeper;
Lillet Wild Berry
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