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Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich. Was versteht man unter Rebeln?Rebeln ist ein Verfahren, bei dem Blüten, Blütenkelche und Blätter von getrockneten Kräutern durch Abreiben oder Abstreifen gewonnen werden. Es wird unterschieden in maschinelles Rebeln und Handrebeln. Bei der maschinellen Gewinnung werden die Pflanzen abgeschnitten, getrocknet und dann maschinell zerkleinert.
Ist gerebelt getrocknet?Kräuter gerebelt
Verleihen Sie Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack mit schonend getrockneten, hochwertigen Kräutern aus dem Nannerl Gewürzsortiment! Sie verleihen Ihren Kreationen die gewisse Note und schaffen in Kombination mit den Grundzutaten ein breites und komplexes Genusserlebnis.
Was ist Basilikum gerebelt?Basilikum gerebelt – intensiv und mediterran
Zu lange mitgekocht verliert gerebeltes Basilikum zu viel Aroma. Sein bestimmendes Bukett erhält es durch das enthaltene ätherische Öl.
Was ist Gerebelter Oregano?Informationen rund um Oregano
Oregano gerebelt hat ein würzig und pfeffrig scharfen Geschmack sowie ein herbes und leicht bitteres Aroma. Durch das kräftige Aroma ist Oregano gut als Einzelgewürz verwendbar. Oregano harmoniert aber gut mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und Kapern sowie Rosmarin und Thymian.
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Was bedeuten gerebelt
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